乾麺なので、多めの湯を沸かして、茹でて、 冷水で冷めました。 冬場は、水道水が普通に冷たいので、 冷めるのが、容易です。 ちなみに、コレ、 一年くらい前の頂き物。 製品名が「麩麺」なので、 お麩みたいなものが 練り込んであったりするのかしら? と浅…
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